Anders Peter Wätjen

Ph.d.-studerende (gæst)

DTU FØDEVAREINSTITUTTET
DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Mikrobiel Bioteknologi og Bioraffinering

Danmarks Tekniske Universitet

Henrik Dams Allé

Bygning 201, rum 207

2800 Kgs. Lyngby

E-mail	apewat@food.dtu.dk
ORCID	0000-0001-5033-7152

Hjemmeside

vCard

Få tilsendt vCard på e-mail.

Research output

Projects

Nyheder

LoadingText

DTU Nyheder

14 JAN

Vegansk ’yoghurt’ lavet på mælkesyrebakterier fra planter

Forskere på DTU har identificeret danske mælkesyrebakterier fra planter, som gør det muligt at lave et 100% vegansk alternativ til yoghurt med bare tre ingredienser.

Fødevarer og fiskeri Fødevareproduktion Bakterier og mikroorganismer Fødevareteknologi

Forrige side

Næste side nÃ¦ste